氟苯尼考又称氟甲砜霉素（Florfenicol, FF），是甲砜霉素（TAP）的衍生物。由于其对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌及支原体等作用明显且价格低廉，因此被广泛应用于各类家禽、家畜、水产养殖业及蜂产品的各种传染性疾病的治疗，但其在食品中的残留易导致潜在再生障碍性贫血。因此联合国食品法典委员会（CAC）和许多国家规定食品中氟苯尼考（FF）的残留量不得超过0.1ppm，日本限量检出限为0.1ppm,我国限量检出1ppm。

氟苯尼考目前一般采用HPLC或LC/MS，但这类方法样本前处理及测定操作烦琐，检测所需时间较长，检测费用高，推广使用受到限制。

该试剂盒达到国际先进水准，测定结果与HPLC或LC/MS测定结果基本一致。Green Spring品牌的氟苯尼考ELISA快速检验试剂盒采用间接ELISA方法检测,具有灵敏度高、特异性强、定量判定准、样本前处理简单、检测速度快等优点, 适用于现场大量样本快速检测，可用于动物组织（肌肉、肝脏）、尿液、血清、蜂蜜、肠衣、牛奶以及水产品等样品中氟苯尼考药物残留的检测。

原理

本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在微孔条上预包被偶联抗原，样本中的残留物氟苯尼考和微孔条上预包被的偶联抗原竞争抗氟苯尼考抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光值与其所含残留物氟苯尼考的含量成负相关，与标准曲线比较可得出相应残留物氟苯尼考的含量。

试剂盒技术指标

试剂盒规格：    96孔板/盒

试剂盒灵敏度：  0.5ppb

试剂盒检测线性区间：  0.5—40.5ppb

样本处理时间

蜂蜜/动物组织/水产 ———————30min

样本定量检测下限

蜂       蜜      ————————— 1.5ppb

鸡肉/鸡肝、猪肉/猪肝、虾、鱼 ——— 0.5ppb

交叉反应率

氟苯尼考—————————————100%

氟苯尼考胺————————————11%

甲砜霉素—————————————< 0.1%

氯霉素——————————————< 0.1%

样本回收率

鸡肉/鸡肝、猪肉/猪肝、虾、鱼 —— 80%±10%

蜂蜜 —————————————— 70%±10%