前途灿烂的淀粉工业——
淀粉产业是朝阳产业，由于能够带动农业发展，而得到国家政策扶持。我国淀粉工业处于商品增长期，发展潜力大。淀粉人均占有7.2公斤，是美国的8%，日本的31%，低于泰国人均消费水平，因此有较大的发展空间。淀粉能够应用在食品、医药、化工、造纸、石油等非常广泛的领域，发展前景更加广阔。随着科学技术的不断发展，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新产品的不断增多及淀粉深加工产品开发加快也拉动了淀粉工业的快速发展。同时随着自主创新能力的不断提高，国内研制开发了各种淀粉及深加工产品的新技术、新设备，形成自主知识产权和知名品牌。
上海，是中国的经济、金融和贸易中心，在全国的社会经济发展中起着领先作用。上海极其优越的地理位置为来自国内外的淀粉客商贸易交流提供了便利条件。
“上海国际淀粉及淀粉衍生物展”以其品牌化、国际化、专业化的特点，按市场规律运作，经过两年的不懈努力和追求，已成为一年一度淀粉及其深加工行业的国际性专业盛会， 成为国内外同行进行技术交流、贸易洽谈、交易合作的大平台。是生产商、供应商和最终用户不可错过的聚会。 2007年4月在上海举办的“第二届上海国际淀粉及淀粉衍生物展”展出面积达6000多平方米，历时三天，吸引了众多海内外专业观众，充分显示了著名品牌展览会的巨大影响力。因展会面积不断扩大,第三届展会将移址设施先进,服务优良的上海世贸商城举行,预计将会有来自国内外300多家厂商参展,展览面积将达到10000平米。 作为亚洲最具知名度的上海国际淀粉展，在崭新的 2008年，将一如既往地为展商提供专业、现代化的服务，致力在展商和专业买家之间营造一个一个精彩纷呈的最新产品、最新技术、最新设备、最新工艺的交易平台，从而捍卫国际知名展览会的地位。 相信，在各主办方的共同努力及业内企业的大力支持下，STARCH2008展现在公众面前的将是更加成熟、专业化程度更高、国际影响力更大、规模更大的淀粉行业盛会。我们期待着您的参与，STARCH2008将与您共创辉煌！
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