克隆动物指建立在无性繁殖体系上经人工遗传操作所获得的动物，而动物性克隆食品是指克隆动物生产的可食用的产品，如肉、蛋、奶等。从1997年克隆羊多利诞生至今，人们对克隆动物以及克隆动物生产的畜产品(克隆食品)的科学性、安全性、伦理性等一系列问题争论不休。克隆羊多利的死因被证明为早衰，更增加了人们对克隆动物以及克隆食品的担忧。据美国皮尤食品与生物技术研究中心调查报告显示，64%的美国人对克隆动物感到不舒服，43%的人相信源自克隆动物的食品是不安全的。一些消费者组织则认为，即使允许其登上超市货架，也要贴上“克隆食品”的标签，与传统食品区别销售。

　　克隆食品安全性论证过程一直在追求完美。动物克隆技术实际上只是对现存动物的复制，克隆出来的动物理论上和原来的动物没有区别，所以克隆食品也是可以安全食用的。为了论证两者不存在区别，美国FDA的相关专家收集了全世界有关克隆动物及其后代的医学记录和血样检测，发现除了出生后的小段时间外，根本无法将它们区分开来。对食品的蛋白质、脂类、氨基酸、维生素和其他化学组成分析检测的对比结果显示，由克隆动物和普通动物生产的肉和奶没有任何区别。

　　更有深刻意义的是，人们在克隆动物之前对供体的选取往往是有方向性的，例如肉牛克隆前普遍的做法肯定是选肉质好、产肉多的个体作为克隆对象；而奶牛肯定要选产奶高、奶质好的个体。那么克隆动物生产的肉或奶显然是高质量的。同时，大规模生产克隆食品也会带来成本的降低。综合来说，克隆食品得以获准销售，人们食用的肉或奶的品质会由此而得到提高。可以预见，人们的生活会因克隆食品而得到革命性的提高和改善。

　　那么，从伦理和道德方面反对克隆食品的的声音就是下一步需要解决的问题。伦理和道德是意识方面的问题；科学所能解释的是有关事实的问题，两者的沟通还需时日，不能一蹴而就。在中国，到目前为止还没有有关克隆食品的政策、法规出台，而绝大部分普通百姓并没有像欧洲国家有些民众那样排斥克隆食品，这其中的主要原因在于中国还没有太多的克隆食品生产出来。相信不久的将来克隆食品肯定会出现在普通中国人的餐桌上。

　　作者系中国农业大学动物科技学院教授